La pasta artigianale di grani antichi costa di più?

14/04/2025 0 Comments 5 tags

Scegliere una pasta artigianale di grani antichi come la Saragolla significa abbracciare un’intera filosofia: si tratta di riscoprire i sapori autentici, il rispetto per la tradizione e per la terra,

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Pasta artigianale: il segreto è nel grano di Puglia

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29/03/2025 0 Comments 7 tags

Quando pensiamo alla pasta artigianale, ci vengono subito in mente la trafilatura al bronzo, la lenta essiccazione e quella consistenza perfetta che trattiene il sugo in modo impeccabile. Ma c’è

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