Al buffet della Natura nella Giornata della Terra

22/04/2025 0 Comments 8 tags

La natura è un vero banchetto a cielo aperto. Ricordate Joel Salatin? L’agricoltore citato da Michael Pollan ne Il dilemma dell’onnivoro, parlava dei suoi pascoli come di “un buffet” per

Pesto di Marasciuoli: un tocco di natura nel piatto

Marasciuoli erbe spontanee Puglia
27/03/2025 0 Comments 7 tags

La Puglia è un vero paradiso per gli amanti delle erbe spontanee. Passeggiando tra le campagne, soprattutto nei periodi più freschi dell’anno, è facile imbattersi in un’incredibile varietà di piante