Confettura extra di percoche e vino Nero di Troia18

Descrizione

Confettura extra di percoche con vino Nero di Troia 18%

150g. Consumare preferibilmente entro Febbraio 2027

Una piccola delizia da scoprire cucchiaino dopo cucchiaino.
Questa confettura extra nasce dall’incontro tra la percoca pugliese – un sapore a cavallo tra pesca e albicocca – e il vino rosso Nero di Troia.

Il Nero di Troia è un vitigno nobile della nostra terra, che può essere vinificato sia in rosso che in rosato.

La percoca racchiude in sé la croccantezza della pesca e la dolcezza dell’albicocca. È un frutto tipico della tradizione pugliese, legato ai ricordi dei semplici dessert dei nostri nonni. Un tempo, infatti, le percoche venivano immerse in un bicchiere di vino rosso per creare un dolce “povero ma buono”. Oggi abbiamo la sangria che nasce forse dalla stessa tradizione!

Per questa confettura abbiamo scelto la materia prima da un agricoltore che coltiva percoche in un campo adiacente ai nostri, a testimonianza di un legame diretto e autentico con il territorio.

Vi proponiamo tre versioni diverse, pensate per i buongustai che amano sperimentare le sfumature del gusto:

* con **vino rosso Nero di Troia al 18%**, intensa,
* con **vino rosso Nero di Troia al 13%**, più delicata,
* con **vino rosato Nero di Troia al 18%**, elegante.

In questo modo si può percepire come cambia l’intensità e il carattere del sapore a seconda della miscela con il vino, offrendo un vero viaggio sensoriale.

Perfetta da degustare con formaggi stagionati o erborinati, oppure per arricchire dolci al cucchiaio o yogurt. Questa confettura è una piccola rarità, capace di raccontare la Puglia attraverso la sua frutta e il suo vino.

Ingredienti: percoche 70%, vino rosso 18%, zucchero 12%.

Contiene solfiti